9 lästige nahrungsmittelallergien bei kindern und tipps, um sie zu vermeiden

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Anonim

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  • Nahrungsmittelallergie gegen Nahrungsmittelintoleranz
  • Nahrungsmittelallergie bei Kindern
  • Tipps zur Vermeidung einer allergischen Reaktion

Peter war aufgeregt, Kuchen zu essen. Er hatte ein paar Bisse und dann begann das Niesen. Seine Nase begann zu laufen und ihm war übel. Seine Haut begann zu jucken, und in weniger als einer Minute hatte er Nesselsucht an seinen Händen. Als seine Mutter ihn ins Krankenhaus brachte, sagten ihr die Ärzte, dass es eine allergische Reaktion auf das Ei im Kuchen sei.

Eines von 13 Kindern in den USA hat Nahrungsmittelallergien. Nahrungsmittelallergien bei Kindern können gefährlich sein, wenn sie vernachlässigt werden. MomJunction erklärt Ihnen die Arten von Nahrungsmittelallergien, ihre Symptome und Behandlungsmöglichkeiten, die Sie haben.

Alles über Nahrungsmittelallergien:

Kann ein Kind sagen, er sei allergisch gegen Grüns, weil er sie nicht mag? Netter Versuch! Aber Allergien haben nichts damit zu tun, was dein Kind mag oder nicht mag.

Eine Nahrungsmittelallergie ist die negative Reaktion des Immunsystems auf ein ansonsten harmloses Protein. Die Proteine ​​heißen Allergene und können eine allergische Reaktion auslösen. Wenn das Immunsystem die Nahrung als Bedrohung sieht, löst es eine Reaktion aus, die zu Schwellungen, Nesselsucht, Hautausschlägen, Juckreiz etc. führen kann.

Nahrungsmittelallergie: oder ist es Nahrungsmittelintoleranz?

Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen, sind sie ein und dasselbe?

Nein. Nahrungsmittelintoleranz ist ein Zustand, in dem der Körper eine chemische Reaktion auf die Nahrung hat, die Sie essen. Es ist viel häufiger als Nahrungsmittelallergie und wird nicht vom Immunsystem ausgelöst. Menschen können nicht immer intolerant zu einem bestimmten Essen sein. Sie können jedoch aufgrund eines Enzymdefekts im Körper oder Nebenwirkungen von Medikamenten oder Reizdarmsyndrom entwickeln.

Kann mein Kind allergisch sein?

Hier eine interessante Statistik: 15 Millionen Amerikaner leiden an Lebensmittelallergien. Am häufigsten sind Kinder betroffen. Sie werden damit geboren oder entwickeln sich, wenn sie erwachsen werden. Sie sind anfälliger, wenn beide oder beide Elternteile allergisch sind.

Lebensmittel (Allergene), die eine Reaktion auslösen können

Nahrungsmittelallergien sind spezifisch in dem Sinne, dass Ihr Kind allergisch auf ein bestimmtes Lebensmittel oder eine bestimmte Kategorie von Lebensmitteln reagieren kann, die vom Immunsystem als gefährlich eingestuft werden . Während jedes Essen eine allergische Reaktion hervorrufen kann, sind die unten genannten Lebensmittel die häufigsten Allergene. Nach den Regeln der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) müssen Hersteller das Vorhandensein dieser Lebensmittel auf den Etiketten angeben.

  • Erdnüsse
  • Baumnüsse
  • Milch
  • Soja
  • Weizen
  • Ei
  • Schalentiere
  • Fische
  • Sesamsamen

Zusammen sind dies neun Lebensmittel verantwortlich für über 90% Nahrungsmittelallergien bei Menschen.

Hier sind weitere Fakten und Statistiken:

  • Jedes 13. Kind hat eine Nahrungsmittelallergie. Das kommt ungefähr zwei Kindern in jedem Klassenzimmer!
  • Jugendliche und junge Erwachsene mit Allergien haben das höchste Anaphylaxierisiko.
  • Die Zahl der Kinder mit Nahrungsmittelallergien wächst nur, aber die Wissenschaftler haben keine Ahnung warum!
  • Alle drei Minuten kommt eine Person aufgrund einer Nahrungsmittelallergie in die Notaufnahme. (1)

9 Arten von Nahrungsmittelallergien bei Kindern

Eine Nahrungsmittelallergie kann jeden treffen, unabhängig von Alter, Geschlecht und ethnischer Zugehörigkeit. Lesen Sie weiter, um spezifische Nahrungsmittelallergien Ihres Kindes kennenzulernen.

1. Erdnussallergie:

Erdnüsse sind die häufigsten Allergene, die zu leichten bis tödlichen Reaktionen führen. Etwa 0,6% der Kinder in den USA haben eine Erdnussallergie. Erdnussallergie gilt als eine der gefährlichsten, da sie zu einer sogenannten Anaphylaxie führen kann, die lebensbedrohlich sein kann.

Eine Person, die allergisch und sehr empfindlich auf Erdnüsse reagiert, kann von etwas so Grundlegendem wie Erdnussstaub oder Spuren des Erdnussproteins beeinflusst werden. Dies bedeutet, dass Ihr Kind, wenn es sehr allergisch auf Erdnüsse reagiert, auch ohne es zu essen allergisch reagieren kann. Kenne die Symptome, die auf eine Allergie hinweisen:

Symptome:

Eine Person mit einer allergischen Reaktion auf Erdnüsse hätte folgende Symptome:

  • Schnupfen
  • Juckende Haut, Schwellungen oder Schwellungen der Haut, der Lippen, und Gesicht
  • Atemnot und Keuchen
  • Straffung des Rachens, Erstickungsgefühl
  • Verdauungsstörungen wie Durchfall, Übelkeit, Magenkrämpfe und Erbrechen
  • Ausbrechende Hautausschläge
  • Rötung um den Mund herum , Lippen und Hals

Anzeichen und Symptome einer Anaphylaxie, ausgelöst durch eine allergische Reaktion auf Erdnüsse:

  • Schwellung des Rachens
  • Schwindel, Bewusstlosigkeit
  • schneller Herzschlag
  • Schock - schneller Abfall von Blutdruck und Hautblässe
  • Verengte Luftwege

Prävention und Behandlung:

Vorbeugen ist immer besser als heilen, weil Nahrungsmittelallergien keine sichere Heilung haben. Der beste Weg, um Ihr Kind sicher zu halten, ist die Vermeidung von Lebensmitteln, die Erdnüsse enthalten können.

Es gibt jedoch Zeiten, in denen das Essen seinen Weg in den Körper des Kindes findet. Daher ist es wichtig, auf eine allergische Reaktion vorbereitet zu sein. Die gebräuchlichste Art, Erdnussallergie bei Kindern zu behandeln, besteht darin, bei einer Reaktion eine Dosis Adrenalin zu injizieren.

Wenn Ihr Kind eine hohe Erdnussallergie hat, stellen Sie sicher, dass:

  • Er trägt immer einen Schuss Adrenalin mit sich.
  • Er oder sie hat immer eine Ersatzspritze.
  • Sie sprechen mit dem Arzt darüber, wie Sie die Injektion anwenden und wann Sie sie anwenden.

Bringen Sie Ihrem Kind bei, den Notruf anzurufen, und verwenden Sie die Injektion, falls niemand in der Nähe ist. Dies wird ihnen helfen, die Reaktion zu kontrollieren, bevor medizinische Hilfe eintrifft.

Wann müssen Sie einen Arzt aufsuchen:

Wenn Ihr Kind eine schwere Reaktion auf Erdnüsse hat und Anzeichen und Symptome einer Anaphylaxie zeigt, handelt es sich um einen medizinischen Notfall, der eine Reise in die Notaufnahme rechtfertigt.Der Arzt gibt dem Kind eine Adrenalinspritze und kann ihn auch solange beobachten, bis alle Symptome abklingen.

Lebensmitteletiketten für Erdnüsse lesen:

Gemäß der FDA-Vorschrift muss ein Hersteller "Erdnüsse" oder "Erdnuss" als Zutat auf den Lebensmitteletiketten deutlich erwähnen. Einige Nahrungsmittel können beratende Aussagen wie "können Erdnüsse enthalten". Einige mögen sogar erwähnen, dass das Produkt in einer Einrichtung hergestellt wird, die Erdnüsse enthält, obwohl dies nicht obligatorisch ist. Also, fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie Lebensmittel mit solchen Etiketten essen und eine strenge Diät einhalten können.

Die gute Nachricht ist, dass die Forschung zeigt, dass 20% der Kinder mit einer Erdnussallergie über die Krankheit hinauswachsen (2).

2. Baumnussallergie:

Es gibt eine Vielzahl von Baumnüssen in verschiedenen Formen und Größen. Baumnüsse sind solche, die auf Bäumen wachsen und im Gegensatz zu Leguminosen einen einzelnen Samen in jeder Schale enthalten. Kinder, die allergisch auf Nüsse reagieren, sollten keine Nüsse wie Mandeln, Walnüsse, Haselnuss, Cashewnüsse und Paranüsse essen. Baumnussallergie ist genauso gefährlich wie Erdnussallergie, da sie auch zu einer Anaphylaxie führen kann.

Symptome einer Nussallergie sind:

  • Durchfall
  • Schluckbeschwerden
  • Schnupfen oder Verstopfung im Nasenbereich, Atemnot in einigen Fällen
  • Bauchkrämpfe, Schmerzen
  • Juckreiz von Rachen, Haut, Augen oder anderen Bereichen

Wenn Sie eines dieser Symptome bei Ihrem Kind bemerken, nachdem Sie eine mit Baumnüssen beladene Nahrung zu sich genommen haben, bringen Sie es zum nächsten Krankenhaus oder rufen Sie eine Notfallbehandlung für das Gegenmittel an. Wenden Sie sich so bald wie möglich an einen Allergologen.

Vorbeugung und Behandlung:

Der einzige Weg, um eine Nussallergie zu verhindern, wie jede andere Nahrungsmittelallergie, ist es, keine Nüsse zu essen. Da die Allergie zu ernsten Nebenwirkungen führen kann, ist es gut, Lebensmittel zu meiden, die sogar Spuren von Nüssen haben. Obwohl Erdnüsse keine Nüsse sind, können Menschen mit einer Baumnussallergie auch allergisch auf sie sein. Ebenso können etwa 25 bis 40% der Menschen mit Erdnussallergie auch auf Nüsse reagieren (3). Vermeiden Sie also auch Erdnüsse, um auf der sicheren Seite zu sein.

Nüsse werden in einigen Gerichten verwendet, meist als Belag in der asiatischen Küche, Eiscreme, Backwaren wie Kuchen, Brot, Kekse, Kekse und Desserts.

  • Sagen Sie Ihrem Kind, keine Lebensmittel mit diesen Zutaten zu essen.
  • Bringen Sie ihnen bei, die Etiketten auf Lebensmittelprodukten zu lesen.
  • Wenn sie zu einer Party gehen, informieren Sie den Gastgeber über ihre Allergie. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, nach den Zutaten zu fragen, wenn diese von einem Freund oder Bekannten angeboten werden.
  • Vermeiden Sie, Nahrungsmittel mit Baumnussaromen zu essen.
  • Einige Seifen, Lotionen und andere Kosmetik- und Körperpflegeprodukte können Spuren von Nüssen enthalten. Lesen Sie immer die Etiketten vor dem Kauf solcher Produkte, um eine allergische Reaktion zu verhindern.
  • Während Kokosnuss auch eine Baumnuss ist, ist sie normalerweise sicher für Menschen mit einer Baumnussallergie. Konsultieren Sie auf jeden Fall einen Allergologen, bevor Sie Kokos konsumieren.

3. Milchallergie:

Obwohl Milch eines der wichtigsten Nahrungsmittel für ein Kind ist, ist es auch eines der häufigsten Allergene.Milchallergie ist nicht dasselbe wie Laktoseintoleranz.

Ein Kind soll allergisch gegen Milch sein, wenn es eine allergische Reaktion auf die Eiweiße in Milch hat. Wenn das Kind nicht genug Laktase hat, ein Enzym, das benötigt wird, um die Laktose in der Milch aufzulösen, spricht man von einer Laktoseintoleranz . Eine Milchallergie ist bei Kindern unter drei Jahren häufig. Während einige Kinder die Allergie entwachsen, bevor sie das Alter von drei Jahren erreicht haben, haben einige es bis 16 Jahren oder darüber hinaus.

Symptome einer Milchallergie sind:

Magenverstimmung

  • Nesselsucht
  • Übelkeit und Erbrechen
  • Blutstühle bei jüngeren Kindern und Säuglingen
  • Anaphylaxie, wenn auch selten
  • Ihr Allergologe kann die Haut versorgen -Print-Test, bei dem ein Tropfen oder zwei Tropfen Milchprotein oder irgendeine Flüssigkeit, die das Milchprotein enthält, auf den Unterarm gelegt wird, um auf Empfindlichkeit zu prüfen. Ein Bluttest kann auch durchgeführt werden, um auf IgE-Antikörper zu prüfen.

Heutzutage setzen Allergologen auf einen neuen Bluttest, den Composite-Test, der nach bestimmten Milchproteinen namens Casein, Alpha-Lactalbumin und Beta-Lactalbumin sucht, die schwere allergische Reaktionen auslösen können.

Vorbeugung und Behandlung:

Wie bei den meisten Nahrungsmittelallergien gibt es keine Heilung für Milchallergie bei Kindern. Das Kind kann es schließlich entwachsen oder kann auch im Erwachsenenalter allergisch bleiben. Der einzige Weg, eine allergische Reaktion zu verhindern, ist Milch und Milchprodukte zu vermeiden.

Vermeiden Sie Eiscreme, Kuchen, Kekse, Kekse, Getränke und andere Produkte, die Milchprodukte enthalten können.

  • Die meisten Schokoladen haben auch Milch und ein Kind davon fern zu halten kann eine Herausforderung sein. Ersetzen Sie Milchschokolade durch dunkle Schokolade und nicht-Milchschokolade und Desserts.
  • Lesen Sie immer die Etiketten, bevor Sie eine Backware, ein Getränk oder ein anderes Produkt kaufen, das wahrscheinlich Milch enthält. Die gute Idee ist, vegane Produkte zu probieren, die frei von Milchprodukten sind.
  • Wenn die Reaktion schwerwiegend ist, kann ein Schuss Adrenalin helfen, die Symptome zu lindern und das Kind zur Normalität zurückzuführen.

4. Soja-Allergie:

Wenn Ihr Kind sich nach dem Verzehr von Sojamilch oder einem anderen Sojaprodukt wie Tofu unwohl fühlt, ist es möglicherweise allergisch gegen Soja. Die meisten Kinder tendieren dazu, bis zum Alter von zehn Jahren gegen die Sojaallergie zu kämpfen.

Zu ​​den Symptomen einer Sojaallergie zählen:

Juckreiz im Mund

  • Hautausschlag oder Hautausschlag
  • Verstopfte oder laufende Nase
  • Asthma oder Keuchen und Stauung
  • Durchfall und Erbrechen
  • In sehr seltenen Fällen kann eine Sojaallergie zur Anaphylaxie führen. Vermeiden Sie Soja für kleine Kinder und Babys. Wenn Ihre Kinder noch nie Soja hatten, geben Sie ihnen zunächst kleine Mengen der Soja-haltigen Lebensmittel. Wenn es eine allergische Reaktion gibt, nehmen Sie das Kind zu einem Allergologen.

Ein Arzt kann eine körperliche Untersuchung, einen Haut-Prick-Test und auch einen Bluttest durchführen, um nach Soja-Protein-Antikörpern zu suchen. Wenn ein Tropfen Sojamilch auf dem Unterarm oder Rücken zu roten Flecken in der Umgebung führt, könnte dies bedeuten, dass das Kind allergisch auf Soja ist. In einigen Fällen kann der Allergologe auch den oralen Nahrungsmitteltest versuchen, wobei das Kind kleine Mengen Sojaprodukte in einer kontrollierten Umgebung essen muss.

Vorbeugung und Behandlung:

Wenn die Diagnose bestätigt, dass Ihr Kind tatsächlich eine allergische Reaktion auf Sojamilch hat, stellen Sie sicher, dass es sich von allen Nahrungsmitteln fernhält, die die Bohne oder ihre Extrakte enthalten könnten. Sojaextrakte können in einer Vielzahl von Nahrungsmittelprodukten gefunden werden, einschließlich Babynahrung, Ergänzungspulvern und Pillen, Brühen in Dosen und Suppen, verarbeitete Nahrungsmittel wie Fleisch, Chips und Backwaren. Um einer allergischen Reaktion vorzubeugen,

Vermeiden Sie, etwas zu essen, das noch Spuren von Soja enthält.

  • Lesen Sie die Etiketten der Lebensmittelprodukte, die Sie für die Kinder kaufen.
  • Konsultieren Sie den Arzt Ihres Kindes, bevor Sie ihm Vitamin- oder Mineralstoffpräparate geben, die Soja enthalten können.
  • Sojabohnenöl ist normalerweise kein Allergen und ist sicher zu konsumieren. Aber es ist am besten, mit Ihrem Allergologen zu überprüfen, bevor Sie es verwenden.
  • Eine Sojaallergie macht das Kind nicht unbedingt allergisch auf Erdnüsse oder Nüsse.
  • Ihr Allergologe kann Antihistaminika verschreiben. Im Falle einer Anaphylaxie kann er Ihnen empfehlen, einen mit Epinephrin gefüllten Autoinjektor zu tragen.

5. Weizenallergie:

Eine Weizenallergie kann das Leben des Kindes unter Berücksichtigung der Anzahl der Lebensmittelprodukte, die den Inhaltsstoff enthalten, erschweren. Von Brot und Kuchen bis hin zu Keksen und Getreide können alltägliche Lebensmittel Weizen oder Gluten in irgendeiner Form und Größe enthalten. Wenn Ihr Kind nach dem Verzehr von etwas, das Weizen enthält, eine allergische Reaktion zeigt, möchten Sie ihn vielleicht testen lassen.

Wenn das Kind eine Weizenallergie hat, kann es kein Protein namens Gluten, das in Weizen, Roggen und Gerste vorkommt, verdauen.

Gluten- oder Weizenallergiesymptome bei Kindern sind den Symptomen anderer Nahrungsmittelallergien ähnlich und umfassen: Nesselsucht oder Hautausschlag

  • Niesen und Kopfschmerzen
  • Verstopfte oder laufende Nase
  • Asthma
  • Magenkrämpfe und Durchfall
  • Anaphylaxie, wenn auch nicht sehr häufig
  • Vorbeugung und Behandlung:

Eine Weizenallergie kann ausgelöst werden, wenn das Kind Nahrungsmittel mit dem Inhaltsstoff konsumiert oder mit Gegenständen wie Play- Doh, Badeprodukte oder Hautpflegeprodukte, die in irgendeiner Form Gluten enthalten. Um eine Reaktion zu verhindern:

Kaufen Sie glutenfreie Snacks für das Kind. Die beste Lösung ist, Mahlzeiten zu Hause zubereiten, ohne Mehl zu verwenden.

  • Finden Sie glutenfreie Alternativen zu Lebensmitteln wie Kuchen und Brot, die die Kinder mögen.
  • Sagen Sie Ihrem Kind, welche Lebensmittel er meiden muss, um eine allergische Reaktion zu verhindern. Bringen Sie sie dazu, Fragen zu stellen - lassen Sie es sich zur Gewohnheit machen, zu fragen, was ein bestimmtes Essen enthält - um in der Schule oder bei einem gesellschaftlichen Ereignis in Sicherheit zu bleiben.
  • Sie können eine Weizenallergie mit einer kontrollierten Diät und Antihistaminika bekämpfen, um die Symptome zu lindern. Da eine Glutenallergie eine Anaphylaxie auslösen kann, sollte Ihr Kind auch einen Adrenalin-Autoinjektor bei schwerer Reaktion auf bestimmte Nahrungsmittel mit sich führen.

6. Ei-Allergie:

Studien zeigen, dass rund zwei Prozent Kinder eine Ei-Allergie haben, die ausgelöst wird, wenn der Körper auf das Protein im Eiweiß reagiert. Die Forschung zeigt auch, dass etwa 70% der Kinder, die eine Eierallergie haben, vor dem 16. Lebensjahr übergewachsen sind.

Symptome einer Eierallergie sind:

Hautausschläge oder Hautausschläge auf der Haut

  • Bauchschmerzen
  • Atemprobleme
  • Anaphylaxie, in seltenen Fällen
  • Ein Allergologe kann einen Haut-Pricktest machen oder ein Bluttest zur Bestätigung der Diagnose. Der Haut-Prick-Test beinhaltet das Einbringen eines Eiproteintropfens und die Verwendung einer sterilen Nadel oder Sonde, um die Flüssigkeit in die Haut einsickern zu lassen, um die Allergie zu bestätigen.

Prävention und Behandlung:

Vermeiden Sie Eier zu essen, um eine mögliche Reaktion zu verhindern.

  • Bestimmte Impfstoffe, wie der Masern-Mumps-Röteln-Impfstoff, enthalten Ei als Zutat, sind aber normalerweise unbedenklich. Informieren Sie den Kinderarzt auf jeden Fall vorher über die Allergie.
  • Einige Grippeimpfstoffe enthalten Ei. Geh für diejenigen, die kein Ei haben.
  • Backwaren können Eier enthalten, also lesen Sie die Etiketten, bevor Sie Kuchen, Brot oder Kekse kaufen.
  • Wenn die Kinder in der Schule sind oder ein gesellschaftliches Ereignis haben, sagen Sie ihnen, dass sie keine Eier essen sollen.
  • Milde Symptome wie Übelkeit und Bauchschmerzen können mit Hilfe von Antihistaminika gelindert werden. Bei schweren Atemproblemen oder bei Anaphylaxie benötigt das Kind jedoch eine Injektion mit Adrenalin.

7. Schalentierallergie:

Schalentierallergien betreffen jährlich etwa sieben Millionen Amerikaner. Stimmt! Essen Krabben, Hummer oder andere Schalentiere können eine schlechte Idee für viele Kinder sein. Beachten Sie, dass Schalentierallergie nicht das Gleiche wie eine Fischallergie ist. Kinder, die allergisch auf Fisch reagieren, reagieren nicht unbedingt allergisch auf Schalentiere und umgekehrt.

Symptome der Schalentierallergie sind:

Atemnot

  • Magenkrämpfe und Verdauungsstörungen
  • Hives
  • Durchfall
  • Erbrechen
  • Keuchen und ständigen Husten
  • Dichtheit des Rachens - kann haben Probleme beim plötzlichen Schlucken
  • Pulsabfall
  • Haut kann blass blau werden
  • Schwindel und Verwirrtheit
  • Alle Arten von Schalentieren, einschließlich Krebstieren wie Krabben, Hummern und Garnelen, können eine allergische Reaktion auslösen . Jedoch können einige Leute mit dieser Allergie Mollusken wie Austern, Kamm-Muscheln, Muscheln und Muscheln tolerieren.

Vorbeugung und Behandlung:

Menschen können auf Meeresfrüchte für das Leben allergisch bleiben, was bedeutet, dass es am besten ist, sie zu vermeiden, um eine allergische Reaktion zu verhindern.

8. Fischallergie:

Obwohl es bei Kindern nicht so häufig vorkommt wie andere Nahrungsmittelallergien, kann eine Fischallergie das Kind sehr unangenehm machen. Fischallergie kann sich erst im Erwachsenenalter zeigen. Eine Studie ergab weiter, dass rund 40% der Menschen mit Fisch-Allergie berichteten, dass sie nach ihrer Adulten-Entwicklung entwickelt wurden.

Symptome einer Fischallergie sind:

Hautausschläge oder Hautausschläge auf der Haut

  • Erbrechen, Übelkeit, Durchfall
  • Kopfschmerzen
  • Asthma
  • Niesen, verstopfte oder laufende Nase
  • Anaphylaxie, obwohl weniger häufig
  • Die Diagnose durch einen Prick-Test kann die Allergie des Kindes auf eine bestimmte Fischart anzeigen. Ein Bluttest kann ebenfalls durchgeführt werden. Wenn diese Tests nicht definitiv sind, kann der Arzt versuchen, die orale Nahrungsaufnahme zu erfahren, was die Symptome verursacht.

Prävention und Diagnose:

Bis Sie sich nicht sicher sind, welcher Fisch die Reaktion verursacht, sollten Sie Ihrem Kind am besten keine Fischsorte geben. Auch,

Vermeiden Sie Schalentiere, da Kinder, die allergisch auf Fisch reagieren, auch auf Schalentiere reagieren können.

  • Überprüfen Sie Lebensmitteletiketten auf Fischauszüge im Produkt; Fischöl ist die am häufigsten verwendete Zutat in Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.
  • Vermeiden Sie es, außerhalb des Essens zu essen - einige Restaurants können trotz ihrer Ansprüche auf der Speisekarte eine billigere Fischsorte verwenden.
  • Ihr Arzt wird Sie möglicherweise bitten, keine bestimmte Fischart zu essen. Es ist jedoch am besten, auch mit anderen Sorten vorsichtig zu sein. Gib ihnen kleine Mengen oder vermeide Fisch vollständig.
  • Ihr Arzt kann die Anwendung von Antihistaminika im Falle einer allergischen Reaktion empfehlen. Aber um Ihr Kind vor etwas so Schwerem wie Anaphylaxie zu schützen, stellen Sie sicher, dass immer ein Schuss Adrenalin in der Nähe Ihres Kindes ist.

9. Sesamsamen-Allergie:

Sie denken, dass die Sesame Street Kindern Spaß macht? Nun, nicht dieser!

Die bisher besprochenen Nahrungsmittelallergien werden durch die acht Lebensmittel verursacht, die in den USA als Allergene gelten. Während das stimmt, gibt es eine andere Lebensmittelzutat, die bei Kindern schwere Reaktionen auslösen kann - Sesamsamen.

Sesamsamen sind keine gebräuchlichen Zutaten in der amerikanischen Küche, weshalb vielleicht nicht viele Fälle von Sesamallergie gemeldet werden. In Ländern wie Israel, wo Sesamsamen eine traditionelle Zutat sind, sind Allergien jedoch keine Seltenheit. Die allergischen Reaktionen auf Sesamsamen können schwerwiegend sein und Anaphylaxie verursachen.

Symptome einer Sesam-Allergie sind:

Atembeschwerden

  • Niedrige Pulsfrequenz
  • Dauerhusten
  • Das Gesicht kann sich verfärben und ausspülen
  • Übelkeit und Erbrechen
  • Bauchschmerzen
  • Juckreiz im Mund
  • Der Allergologe kann eine Nahrungsherausforderung erwägen, um die Diagnose zu bestätigen, beginnend mit kleinen Mengen von Nahrung und die Menge allmählich vergrößern, um die Reaktionen zu lesen und zu verstehen.

Vorbeugung und Behandlung:

Wenn Sesam nicht zu den Hauptzutaten Ihrer Küche gehört, sollten Sie es überhaupt nicht verwenden. Sie können Alternativen finden oder einfach die Samen aus dem Essen Ihres Kindes heraushalten.

Vermeiden Sie die Verwendung anderer Samen, bis der Allergologe den Täter identifiziert hat.

  • Verwenden Sie kein Sesamöl und informieren Sie die Betreuer des Kindes über die Allergie.
  • Sagen Sie den Kellnern in Restaurants, dass sie Sesamsamen (auf Burger) oder Sesamöl im Essen vermeiden sollten.
  • Bei Anaphylaxie durch Sesamsamen ist ein Schuss Adrenalin ein Muss. Stellen Sie daher sicher, dass Ihr Kind jederzeit einen selbst injizierenden Epinephrin-Pen mit sich führt.

Einige weitere Tipps, um eine allergische Reaktion zu vermeiden

Der beste Weg, um Ihr Kind sicher zu halten, ist, sie von dieser allergenen Nahrung fernzuhalten.

Aber das ist leichter gesagt als getan, vor allem, wenn die Zutat Milch ist, die es in Favoriten wie Eis und Pralinen gibt. Hier sind ein paar Tipps, die Ihnen helfen können, besser mit den Nahrungsmittelallergien Ihres Kindes umzugehen.

Tragen Sie immer Notfallarzneimittel in Ihrer Tasche.Bewahren Sie einen in der Tasche Ihres Kindes und einen im Handschuhfach Ihres Autos auf. Stellen Sie sicher, dass Sie die Medikamente vor dem Ablaufdatum verwenden.

  • Wenn Ihr Kind hochgradig allergisch ist, bringen Sie es mit einem medizinischen Ausweis in Kontakt, damit Notfallhelfer und Pflegepersonal wissen, welche Medikamente zu verabreichen sind.
  • Bringen Sie dem Kind bei, die Etiketten gründlich zu lesen.
  • Finden Sie Alternativen, die Ihr Kind genießen kann. Zum Beispiel, wenn sie allergisch gegen Milch sind, finden Sie vegane Optionen, die gleich gut sind. Sie können Eis auch durch Sorbet ersetzen, das milchfrei ist.
  • Machen Sie keine Allergene, wie Erdnüsse und Nüsse, Schokolade, Milchprodukte und andere Lebensmittel, die für das Kind zugänglich sind.
  • Vermeiden Sie risikoreiche Ereignisse wie Partys, bei denen das Kind sich selbst beim Essen helfen kann.
  • Am wichtigsten ist, fragen Sie den Arzt für einen Notfallplan im Falle einer Reaktion und lassen Sie das Kind davon wissen.
  • Nahrungsmittelallergien müssen Ihr Kind nicht daran hindern, gutes Essen zu genießen. Mit Nahrungsmittelallergien zu leben ist bewusst zu leben, was eine sehr gesunde Gewohnheit ist. Es geht darum, die richtigen Entscheidungen zu treffen, nicht auf etwas zu verzichten. Ihr Kind ist vielleicht zu jung, um es zu verstehen, aber wenn Sie ihm helfen, diesen Lebensstil anzunehmen und ihm Spaß zu machen, werden sie nichts dagegen haben, ein paar Dinge zu essen, um gesund und sicher zu bleiben.

Wie helfen Sie Ihren Kindern bei Nahrungsmittelallergien? Lass es uns hier wissen.