Wie lange und bei welcher Temperatur backen Sie gefrorene Lasagne?

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Anonim

Es ist die Geheimwaffe, die in Gefrierschränken in ganz Amerika in den Regalen kühlt. Beschäftigte Leute betrachten Tiefkühl-Lasagne als ein beliebtes Hauptgericht für ihren geschäftigen Lebensstil. Lasagne überzeugt auf vielen Ebenen als herzhaftes Convenience-Essen, genau richtig zum Mittag- oder Abendessen. Dieser italienische Auflauf ist so vielseitig wie lecker. Egal, ob Sie frische Lasagne herstellen oder die verpackte Sorte kaufen, Sie können sie für bis zu 6 Monate einfrieren und dann backen, wenn Sie den Komfort einer schnellen Mahlzeit benötigen.

Backzeit

Ein großer Vorteil der gefrorenen Lasagne ist, dass Sie sie direkt aus dem Gefrierschrank nehmen und im vorgeheizten Ofen gefroren backen können. Es besteht keine Notwendigkeit, es zuerst aufzutauen. In einem herkömmlichen Ofen dauert es ungefähr 90 Minuten, um eine 38-Unzen-gefrorene Lasagne vollständig zu backen, und nur 20 zusätzliche Minuten, um einen 96-Unzen-Kochtopf der Familiengröße zu backen.

Backtemperatur

Lasagne bei mittlerer bis hoher Temperatur backen. Wenn Sie einen herkömmlichen Ofen verwenden, stellen Sie ihn auf 400 Grad Fahrenheit ein. Um die Lasagne in der gleichen Zeit in einem Umluftofen zu garen, müssen Sie sie nur auf 350 F einstellen, da der Ventilator die Wärme des Ofens effizienter zirkulieren lässt.

Portionsgröße

Zusätzlich zu den Variablen von Zeit und Temperatur beeinflusst die Portionsgröße Ihrer Lasagne, wie lange Ihr Topf zum Backen braucht. Durch die Reduzierung der Gesamtgröße und Dicke der gefrorenen Lasagne können Sie die Backzeit reduzieren. Eine einzelne Portion Lasagne, die in einer kleinen Auflaufform, einer gusseisernen Pfanne oder in der Mikrowelle gebacken wird, dauert vom Anfang bis zum Ende weniger als 10 Minuten.

Gefrierschrank Lagerung

Der beste Weg, um Ihre Lasagne im Gefrierschrank zu lagern, ist, wenn möglich, in der Originalverpackung zu bewahren. Wenn Sie frische Lasagne einfrieren, verwenden Sie, unabhängig von der Portionsgröße, fest verschlossene, frostsichere Behälter und entfernen Sie so viel Luft wie möglich aus der Verpackung. Dies hält unerwünschte Verunreinigungen und Feuchtigkeit fern. Dicht verpackte, sorgfältig verschlossene Lasagne gedeiht für Monate bei Minusgraden Ihres Gefrierschranks.