10 Gesunde vegetarische Rezepte während der Schwangerschaft

Weibliches Video: FOOD DIARY #6 | Schwangerschaftsgelüste oder doch eher einfache Gerichte? (April 2019).





Anonim

Bist du schwanger und versuchst anzufangen? gesund essen? Haben Sie das Gefühl, dass Ihnen interessante Rezeptideen ausgehen? Sind Sie auf der Suche nach vegetarischen Rezepten, die besonders während der Schwangerschaft gut sind?

Wenn Sie nach einer der oben genannten Lösungen suchen, wird dieser spezielle Artikel Ihnen gerade dabei helfen. Lesen Sie weiter, um einige leckere und gesunde vegetarische Rezepte zu entdecken, die gut für die Schwangerschaft sind.

Top 10 vegetarische Schwangerschaft Rezepte:

Wählen Sie aus diesen zehn vegetarischen Rezepte für die Schwangerschaft. Um besonders vorsichtig zu sein, empfehlen wir Ihnen, zuerst mit Ihrem Arzt über die Inhaltsstoffe zu sprechen.

1. Sprouts Open Sandwich:

Sie brauchen:

  • Sprossen
  • Vollkornbrot
  • Gelbe, rote und grüne Paprika
  • Olivenöl
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Tomatenscheiben
  • Schwarz Oliven
  • Getrockneter Oregano
  • Salz
  • Mozzarellakäse

Zur Marinade folgendes vermischen:

  • Essig
  • Olivenöl
  • Puderzucker
  • Salz

Arbeitsanleitung: Backofen auf 200 ° C vorheizen.

  • Paprika mit einer Gabel durchstechen, mit Olivenöl bestreichen und auf offener Flamme anbraten. Lass es abkühlen. In kaltem Wasser waschen und Haut, Stängel und Samen entfernen. In dünne Scheiben schneiden.
  • Capsicum, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Teile zu gleichen Teilen.
  • Schneiden Sie Brot in zwei Stücke in der Mitte. Schneiden Sie diese in zwei weitere Stücke.
  • Bilden Sie die inneren Hälften, um eine leichte Vertiefung zu bilden. Marinade auf Scheiben verteilen. Auf den gleichen Teller Paprika-Mix geben und Tomatenscheiben hinzufügen. Legen Sie Sprossen und schwarze Oliven. Oregano, Pfeffer und Salz bestreuen. Fügen Sie Käse hinzu und backen Sie. Probieren Sie diese vegetarischen Rezepte für schwangere Frauen aus.
  • 2. Aloo Methi und Tofu Parantha:

Sie brauchen:

Für die Füllung:

Teig mit Sojamehl

  • Gekochte Kartoffeln
  • Gehackte Methi Blätter
  • Krümel Tofu
  • Kurkuma Pulver
  • getrocknet Mangopulver
  • Gehackte grüne Chilischoten
  • Salz
  • Zusätzlich:

Vollkornmehl

  • Sojaöl
  • Gewusst wie:

Zutaten mischen. Beiseite halten.

  • Den Teig für den Paratha in Kreise ausrollen. Platzieren Sie die Füllung in der Mitte und falten Sie die Kanten, um den Kreis zu schließen.
  • Abflachen und rollen, um einen Kreis zu bilden. Auf einer Tava braten und auf beiden Seiten Sojaöl hinzufügen, bis es goldbraun wird. Diese vegetarischen Rezepte während der Schwangerschaft sind einfach zu kochen und lecker zu essen.
  • 3. Bajra Und Moong Dal Khichdi:

Sie brauchen:

Bajra über Nacht eingeweicht und abgetropft

  • Gelb moong dal
  • Ghee
  • Salz
  • Kreuzkümmelsamen
  • Asafetida
  • Kurkumapulver Wasser
  • Gewusst wie:
  • Druck kochen bajra, moong dal, Salz und Wasser.

Ghee in einer Pfanne erhitzen und Kümmel hinzugeben. Sobald sie knistern, fügen Sie Asafetida und Kurkumapulver hinzu. Fügen Sie dieses über dem khichdi hinzu, mischen Sie und kochen Sie auf niedriger Flamme für einige Minuten.

  • 4. Split Urad Dal mit Spinat:
  • Sie brauchen:

Split urad dal

Gehackter Spinat

  • Gehackter Knoblauch
  • Gehackter Ingwer, Tomate
  • Zwiebel
  • Grüne Chili
  • Kurkuma Pulver Wasser
  • Salz
  • Zum Anlassen:
  • Öl
  • Rotes Chilipulver

Kreuzkümmelsamen

  • Asafetida
  • Wie zu tun:
  • Wash und Druck kochen mit Wasser, Kurkuma Puder, Ingwer, Knoblauch, grüne Chili und Tomate. Einmal abkühlen, gut pürieren.
  • Öl in der Pfanne erhitzen und Kreuzkümmel hinzufügen. Sobald sie knistern, fügen Sie Asant und rotes Chilipulver hinzu. Gekochten Dal und Spinat hinzufügen. Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu.

Kochen bis Spinat weich ist und mit Dal vermischt. Diese vegetarischen Schwangerschaftsrezepte sind einfach zu machen.

  • 5. Gemischte Bohnen und Gemüsesuppe:
  • Sie benötigen:
  • Gemischte Bohnen der Wahl

Geriebene Karotten

Gewürfelte Rote Bete, Kürbis, Zucchini, Paprika

  • gehackte Zwiebeln
  • pürierte Tomaten
  • Öl Knoblauch
  • Chilipulver
  • Korianderpulver
  • Getrockneter Oregano
  • Minzblätter
  • Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
  • Anleitung:
  • Öl in der Pfanne erhitzen und Zwiebeln hinzufügen, Karotten, Rote Beete, Paprika und Knoblauch. Kochen bis Zwiebeln transparent sind. Fügen Sie Chilipulver, Koriander, Kreuzkümmel und Oregano hinzu. Cook für etwa zwei Minuten vor drei Minuten.
  • Tomaten und Salz hinzufügen. Add stock, Kürbis, Zuchhini und Bohnen.
  • Lass es kochen. Bei niedriger Flamme köcheln lassen, bis das Gemüse weich wird. Fügen Sie Pfeffer und Salz hinzu. Mit Minzblättern garnieren. Diese vegetarischen Rezepte für Schwangere sind eine gesunde Option.

6. Gemüse und Dal Idli:

  • Sie benötigen:
  • Dals der Wahl
  • Gekochte und pürierte Erbsen

Gehackte Zwiebel, Methi Blätter, Koriander, grüne Chillis,

Geriebene Karotten, Kokosnuss

  • Salz
  • Öl
  • Gewusst wie:
  • Waschen und einweichen für mindestens drei bis vier Stunden. Abtropfen lassen und zu einer glatten Paste vermahlen. Fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu. Alle Zutaten hinzufügen und erneut vermischen. Fügen Sie Wasser hinzu, um eine dicke Paste zu erhalten.
  • Idli-Form mit Öl einfetten und Teig hinzufügen. Dampf bis fertig.
  • 7. Dalia Pulao:

Sie brauchen:

  • Dalia
  • Gehackter Spinat, Karotten, grüne Bohnen, Zwiebeln, grüne Chilischoten,

Grüne Erbsen

Nelken

  • Schwarzer Pfeffer
  • Lorbeerblatt Zimt
  • Kreuzkümmel
  • Salz
  • Öl
  • Anleitung:
  • Öl in der Pfanne erhitzen und Lorbeerblatt, Kümmel, Pfeffer, Zimt und Nelken hinzufügen.
  • Gehackte Gemüse und Erbsen hinzufügen und kochen. Add Dalia und gut mischen. Füge Salz hinzu.
  • 8. Radieschen-Grüns:
  • Sie brauchen:

Rettich mit geschredderten Blättern

  • Senfsamen
  • Kreuzkümmel

Kurkumapulver

Rotes Chilipulver

  • Trockenes Mangopulver
  • Zucker Asafetida
  • Salz
  • Öl
  • Anleitung:
  • Salz auf Radieschen streuen und beiseite stellen. Entwässern, sobald es Wasser verlässt.
  • Öl in der Pfanne erhitzen und Senfkörner hinzufügen. Wenn sie knistern, fügen Sie Kreuzkümmel und Asant und kochen. Fügen Sie rotes Chilipulver und Kurkumapulver hinzu. Radieschen und Blätter hinzufügen. Koch.
  • Sprinkle etwas Wasser. Bedecken und kochen, bis der Rettich zart ist.Sprinkle Salz, Zucker und trockenes Mangopulver.
  • 9. Gebackene Süßkartoffel mit Bohnen und Käse:
  • Sie brauchen:

Süßkartoffeln

  • in der Dose schwarze Bohnen
  • geriebener Käse
  • Salz und Pfeffer

Anleitung:

Kartoffeln mit Gabel durchstoßen. Im Ofen bei 400 Grad F für ungefähr 45 Minuten backen. Beiseite halten.

  • Schwarze Bohnen in der Pfanne erhitzen.
  • Kartoffeln in Längsrichtung schneiden. Fügen Sie Bohnen und Käse hinzu.
  • 10. Gebackene gefüllte Tomaten:
  • Sie benötigen:

Tomaten

  • Zerbröckeltes Paneer
  • Gekochtes Gemüse der Wahl, Zwiebel, grüne Chilischoten
  • Öl

Salz

Gewusst wie:

  • Entfernen Sie die oben auf die Tomaten und aus der Mitte herausnehmen. Schöpfen Sie die Portion zur Seite.
  • Öl in der Pfanne erhitzen. Fügen Sie Zwiebeln hinzu und kochen Sie bis durchscheinend. Fügen Sie grüne Chilis hinzu und kochen Sie mehr.
  • Gekochtes Gemüse, Paneer, Salz und ausgeschnittene Tomatenstücke hinzufügen und kochen.
  • Tomaten mit dieser Mischung füllen. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten bei 200 Grad C backen.
  • Diese zehn köstlichen vegetarischen Rezepte helfen Ihnen, den Geschmack und die Gesundheit auch während der Schwangerschaft zu erhalten. Probieren Sie jeden Tag ein neues Gericht aus und lassen Sie uns wissen, welche Sie am meisten geliebt haben.

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